2007-08-09

プラプリン

西友で買った焼きプリンを食べていて思ったのですが、この焼きプリンの焼いている部分ってどうやってるんですかね。特にプラスチック容器とくっついている部分。オーブンで焼いたら溶けちゃうんじゃないのかな。

  • 実はそんなことはない(溶けない)。
  • 別途焼いて、後から上にのせて接着している。
  • 水で焼いている。
  • 高温の円柱を上から押し当てて焼く。
  • プラスチックを溶かしても後で固めるからOK。
  • 先にプリンを焼いてから容器を形成する。
  • 実は焼いていない。

さあ、どれだ。